トワ・ヴェールの長期熟成したくろまつないのゴーダ（長期熟成）は、北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 １年以上熟成させ、独特の奥深さとコクのある旨みを感じながら楽しめる商品です。 長期熟成のゴーダは、チーズの表面に白いツブツブが見えます。これは、“アミノ酸の結晶”です。チーズにはタンパク質が多く含まれており、熟成とともにタンパク質はアミノ酸に分解されていきます。アミノ酸の中には、旨みの成分グルタミン酸も含まれております。白い結晶は、チーズからうまれた旨みの結晶とも言えます。 是非、黒松内ゴーダの奥深さをお楽しみください。 【銀賞受賞】 ノルウェー・トロンハイムで2023年10月27日（金）に開催された「World Cheese Awards 2023」において、銀賞を受賞しました。 ■内容量：85ｇ ■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩 ■賞味期限：製造より７５日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：458kcal､たんぱく質：26.9ｇ､脂質：38.0ｇ、炭水化物：2.2ｇ、食塩相当量：1.3ｇ （※この表示値は、目安です。） ◎トワ・ヴェールのくろまつないのゴーダ（長期熟成）受賞歴 Japan Cheese Awards 2018　非加熱圧搾・熟成４カ月以上部門　『銅賞』 Japan Cheese Awards 2022　非加熱圧搾／4ヵ月以上部門『金賞』 ノルウェートロンハイム開催　国際チーズコンテスト　World Cheese Awards 2023　『シルバー』銀賞

品質向上のため容器を改良・それに伴いパッケージを一新したトワ・ヴェールのクリームチーズが登場です。 トワ・ヴェールのクリームチーズは、数々のチーズコンテストで受賞多数の経験があり、トワ・ヴェールを代表するチーズのひとつです。 美味しさはそのまま！しっかりと密封できる容器になって、開封後も保存しやすくなりました。 トワ・ヴェールのクリームチーズは北海道黒松内産の安定した品質の搾りたて生乳を使用しており、 その新鮮な生乳に生クリームを加え、乳酸菌の力を借りて凝固させたもの（カード）を木綿の袋に入れてホエーを抜き、乳化釜で加熱し圧力を加えて脂肪を均質化させることで、よりクリーミーなチーズに仕上げています。 熟成させないで作るフレッシュタイプのクリームチーズは、白くてなめらか口当たりと爽やかなミルクの風味を大切にした優しい味です。 トワ・ヴェールのクリームチーズは、比較的固めの仕上りなので、酒粕やお味噌で数週間漬ける事ができます。 固めですが、口の中に入れると柔らかく変化する食感が楽しめます。 トワ・ヴェールでオススメしている食べ方は、サイコロ状にカットして、ネギとかつお節をのせてお醤油をかけた冷奴風クリームチーズ。そのままパンやクラッカーに塗ってもおいしく召し上がれます。おつまみやごはんのお供に、黒松内産のクリームチーズをお楽しみください。 ■トワ・ヴェールのクリームチーズ受賞暦 コミテ・プレニエ・フロマージュ2005 in十勝　フレッシュ部門『銅賞』 第5回（2005年）ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト　フレッシュ部門『優秀賞』　 Japan Cheese Awards 2016　フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 Japan Cheese Awards 2018　フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 Japan Cheese Awards 2020　フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 Japan Cheese Awards 2022　フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 北海道地チーズ博総選挙2022　フレッシュ・ソフト部門　第１位 北のハイグレード食品2024　選出 ■内容量：100ｇ ■原材料：生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、食塩、ゼラチン／安定剤（ローカストビーンガム） ■賞味期限：製造より９０日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳、ゼラチン ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：357 kcal、たんぱく質：7.9ｇ、脂質：34.6ｇ、炭水化物：3.6ｇ、食塩相当量：0.7ｇ （※この表示値は、目安です。）

【クリームチーズスプレッド（3本セット）】 北海道黒松内町トワ・ヴェールから数量限定で販売していた、食べたいときにすぐ使える塗るタイプのクリームチーズ「クリームチーズスプレッド」が、お客様から好評につき、ついに定番商品として登場いたしました。 黒松内産生乳の豊潤で濃厚なミルクの風味がぎゅっと詰まったクリームチーズスプレッドは、冷蔵状態でも適度にやわらかさがあり、スムーズに使えるので忙しい朝にもぴったりです！ プレーン、黒松内カシス、バジルが各1本ずつ入って、バリエーション豊かに食べ比べできる3本セットです。 ◇プレーン なめらかでクリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる生乳本来のほのかに優しい甘み。クリームチーズの味わいを一番楽しめるフレーバーです ◇黒松内カシス 黒松内産の農園で手摘みされた希少価値の高いカシスを使用した、甘酸っぱい味わい。スイーツのようなクリームチーズとカシスのマリアージュを楽しめるフレーバーです ◇【new】バジル 寿都町のブランドバジル「風のバジル」を混ぜ合わせた、爽やかな味わい。クリームチーズのコクとバジルの香り高さを楽しめるフレーバーです 北海道地チーズ博の北海道地チーズ総選挙2024で『ブロンズ』を受賞いたしました。 ■原材料名 ◎【クリームチーズスプレッド（プレーン）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、食塩、醸造酢/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na ◎【クリームチーズスプレッド（黒松内カシス）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、カシスジャム（カシス、砂糖）、食塩、醸造酢/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na ◎【クリームチーズスプレッド（バジル）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、バジルペースト（バジル、植物油脂、プロセスチーズ、にんにく、ナチュラルチーズ、食塩）、食塩、醸造酢、乾燥バジル/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na(一部に乳成分を含む） ■内容量 110ｇ×3 ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） ◎【クリームチーズスプレッド（プレーン）】 エネルギー：389kcal、たんぱく質：7.2ｇ、脂質：35ｇ、炭水化物：11.2ｇ、食塩相当量：0.5ｇ ◎【クリームチーズスプレッド（黒松内カシス）】 エネルギー：373kcal、たんぱく質：6.1ｇ、脂質：34.5ｇ、炭水化物：9.5ｇ、食塩相当量：0.4ｇ ◎【クリームチーズスプレッド（バジル）】 エネルギー：329kcal、たんぱく質：6.4ｇ、脂質：31ｇ、炭水化物：6.2ｇ、食塩相当量：1.3ｇ ■企画・製造事業者 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 （北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4） ■ご注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍発送品・冷蔵発送品をご一緒にご注文された場合は、それぞれ別途の配送料金が加算されます。 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 製造時期により、ラベルデザインが若干異なる場合がございますが品質や中身に違いはございません。 ◎受賞暦 トワ・ヴェール　クリームチーズスプレッド（バジル）：北海道地チーズ総選挙2024　『ブロンズ』受賞

トワ・ヴェールのブルーチーズは、チーズコンテストにも挑戦し結果を残しているトワ・ヴェールを代表とする商品の一つです。 北海道黒松内町産の新鮮な生乳を成分無調整のまま使用し、約２カ月熟成させ、日本人の口に合うように青カビ特有の風味を抑えて、できる限り食べやすいブルーチーズに仕上げております。 塩は国産の塩を使用しており、塩味の中にほんのりとした甘さを感じる塩かどのない辛さが特徴です。食べやすさを考えて塩分は控えめに、生乳のほのかな甘みを感じるよう、程よく調整しています。 約２ヶ月の熟成では、青カビの刺激と風味も穏やかなので、賞味期限が近づくにつれ、徐々に芳醇な甘みのなかに、青カビ独特の辛みのあるシャープな刺激がうまれます。 トワ・ヴェールのクリームチーズと一緒に容器に入れて、軽く加熱をすると、ブルーチーズの風味が助長され手軽に使える美味しいブルーチーズソースができます。 ～トワ・ヴェールが提案する食べ方～ ・くさび形にカットして贅沢にそのまま。ワインのお供に ・クラッカーにのせて蜂蜜を絡めて、甘辛い大人のおつまみに ・ペンネと絡めてリッチなチーズソースパスタに ・少し熱を加え柔らかく溶かしてバターのように使って。ジャガイモの上にのせたり、スティック状にカットした野菜にチーズディップするとGOOD ◎チーズコンテスト受賞暦 2011年　第8回　ALL JAPAN　ナチュラルチーズコンテスト　青カビ部門　金賞 2014年　Japan Cheese Award 青カビ部門　銅賞 2016年　Japan Cheese Award 青カビ部門　銅賞 2020年　Japan Cheese Award 青カビ部門　銀賞 2022年　Japan Cheese Award 青カビ部門　銅賞 ■内容量：200ｇ ■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩 ■賞味期限：製造より７５日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：351 kcal、たんぱく質：19.6ｇ、脂質：30.0ｇ、炭水化物：0.6ｇ、食塩相当量：2.5ｇ （※この表示値は、目安です。）

【クリームチーズスプレッド（2本セット）】 北海道黒松内町トワ・ヴェールから数量限定で販売していた、食べたいときにすぐ使える塗るタイプのクリームチーズ「クリームチーズスプレッド」が、お客様から好評につき、ついに定番商品として登場いたしました。 黒松内産生乳の豊潤で濃厚なミルクの風味がぎゅっと詰まったクリームチーズスプレッドは、冷蔵状態でも適度にやわらかさがあり、スムーズに使えるので忙しい朝にもぴったりです！ 3種あるフレーバーから、お好みの組み合わせをお選びください。 ◇プレーン なめらかでクリーミーな舌触り、口いっぱいに広がる生乳本来のほのかに優しい甘み。クリームチーズの味わいを一番楽しめるフレーバーです ◇黒松内カシス 黒松内産の農園で手摘みされた希少価値の高いカシスを使用した、甘酸っぱい味わい。スイーツのようなクリームチーズとカシスのマリアージュを楽しめるフレーバーです ◇【new】バジル 寿都町のブランドバジル「風のバジル」を混ぜ合わせた、爽やかな味わい。クリームチーズのコクとバジルの香り高さを楽しめるフレーバーです。 北海道地チーズ博の北海道地チーズ総選挙2024で『ブロンズ』を受賞いたしました。 ■原材料名 ◎【クリームチーズスプレッド（プレーン）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、食塩、醸造酢/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na ◎【クリームチーズスプレッド（黒松内カシス）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、カシスジャム（カシス、砂糖）、食塩、醸造酢/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na ◎【クリームチーズスプレッド（バジル）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、バジルペースト（バジル、植物油脂、プロセスチーズ、にんにく、ナチュラルチーズ、食塩）、食塩、醸造酢、乾燥バジル/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na(一部に乳成分を含む） ■内容量 110ｇ×2 ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） ◎【クリームチーズスプレッド（プレーン）】 エネルギー：389kcal、たんぱく質：7.2ｇ、脂質：35ｇ、炭水化物：11.2ｇ、食塩相当量：0.5ｇ ◎【クリームチーズスプレッド（黒松内カシス）】 エネルギー：373kcal、たんぱく質：6.1ｇ、脂質：34.5ｇ、炭水化物：9.5ｇ、食塩相当量：0.4ｇ ◎【クリームチーズスプレッド（バジル）】 エネルギー：329kcal、たんぱく質：6.4ｇ、脂質：31ｇ、炭水化物：6.2ｇ、食塩相当量：1.3ｇ ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） ■企画・製造事業者 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 （北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4） ■ご注意事項 開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍発送品・冷蔵発送品をご一緒にご注文された場合は、それぞれ別途の配送料金が加算されます。 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 製造時期により、ラベルデザインが若干異なる場合がございますが品質や中身に違いはございません。 ◎受賞暦 トワ・ヴェール　クリームチーズスプレッド（バジル）：北海道地チーズ総選挙2024　『ブロンズ』受賞

黒松内町のカシス農園を営むフジタファームで収穫された、希少性の高い手摘みカシスを使用したカシスジャムと、トワ・ヴェールのクリームチーズをつかったふわふわ濃厚なムース・フロマージュのセット商品です。 黒松内町産カシスは農薬や化学肥料を使用せず、黒松内町ででた油かすや牛の堆肥を使用して栽培されています。 黒松内カシスジャムは果肉がごろごろと入っており、希少価値の高い手摘みカシスをふんだんに使用した特製のジャムです。 保存料など添加物は一切使わず、カシスと砂糖だけで丁寧に手作りされています。 口いっぱいに香りと甘酸っぱさが広がり、カシスの爽やかで心地よい甘味と程よい酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 パンに塗って召し上がるだけでなく、チーズやチーズスイーツと相性が良く、ムース・フロマージュのトッピングにぴったりです。 ■内容量： ◎トワ・ヴェール　ムース・フロマージュ　1個 ◎カシスジャム　80ｇ ■原材料： ◎トワ・ヴェール　ムース・フロマージュ ナチュラルチーズ（北海道製造）、クリーム、砂糖、卵加工品、はっ酵乳、ゼラチン／グリシン、安定剤（ローカストビーンガム）、環状オリゴ糖、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む） ◎カシスジャム カシス（北海道黒松内町産）、グラニュー糖 ■賞味期限：ラベルに記載 ■原産地：カシス（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：卵・乳・ゼラチン ■製造者 ◎トワ・ヴェール　ムース・フロマージュ 株式会社わらく堂（北海道札幌市白石区栄通７丁目６－３０） ◎カシスジャム フジタファーム（北海道寿都郡黒松内町字添別172） ■保存方法： ◎トワ・ヴェール　ムース・フロマージュ 要冷凍（－18℃以下）で保存してください ◎カシスジャム 直射日光を避けて常温で保存し、開封後要冷蔵（5℃以下）で保存してください ■ ご注意事項 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しております。 トワ・ヴェールのベーコン・ハム・チーズ等、ご一緒に冷蔵品をご注文した場合は、別途冷蔵の配送料金が加算されます。 一部離島では冷凍便発送が不可能な地域がございます。詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。（ https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/1415）

黒松内カシスジャムと、トワ・ヴェールのクリームチーズスプレッド3種がセットになった商品です。 黒松内町のカシス農園を営むフジタファームで収穫された、希少性の高い手摘みカシスを使用したカシスジャム黒松内産生乳の豊潤で濃厚なミルクの風味がぎゅっと詰まったクリームチーズスプレッドのプレーン、黒松内カシス、バジルが各1本ずつ入って、バリエーション豊かに 食べ比べできます。 クリームチーズスプレッドは、 黒松内産生乳の豊潤で濃厚なミルクの風味がぎゅっと詰まっており、冷蔵状態でも適度にやわらかさがあり、スムーズに使えるので忙しい朝にもぴったりです！プレーン、黒松内カシス、バジルが各1本ずつ入った、バリエーション豊かに食べ比べできる3本セットです。 黒松内カシスジャムは、 黒松内町で手摘みされている希少価値の高いカシスを使用しており、農薬や化学肥料を使用せず、黒松内町ででた油かすや牛の堆肥を使用して栽培されています。 ごろごろと入った果肉と、口いっぱいに香りと甘酸っぱさが広がり、カシスの爽やかで心地よい甘味と程よい酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただける特製のジャムです。 パンに塗って召し上がるだけでなく、料理の材料としても多岐にご使用頂ける商品ばかり。 ちょっとした朝の贅沢をお届けします。いろいろな味を楽しめるので、贈り物にもおすすめです。 ■内容量： ◎クリームチーズスプレッド（プレーン）110ｇ ◎クリームチーズスプレッド（黒松内カシス）110ｇ ◎クリームチーズスプレッド（バジル）110ｇ ◎カシスジャム　80ｇ ■原材料： ◎【クリームチーズスプレッド（プレーン）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、食塩、醸造酢/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na ◎【クリームチーズスプレッド（黒松内カシス）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、カシスジャム（カシス、砂糖）、食塩、醸造酢/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na ◎【クリームチーズスプレッド（バジル）】 生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、バジルペースト（バジル、植物油脂、プロセスチーズ、にんにく、ナチュラルチーズ、食塩）、食塩、醸造酢、乾燥バジル/乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、酢酸Na(一部に乳成分を含む） ◎【カシスジャム】 カシス（北海道黒松内町産）、グラニュー糖 ■賞味期限：ラベルに記載 ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■製造者 ◎【クリームチーズスプレッド】 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 （北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4） ◎【カシスジャム】 フジタファーム（北海道寿都郡黒松内町字添別172） ■保存方法： ◎クリームチーズスプレッド 冷蔵（10℃以下）で保存してください ◎カシスジャム 直射日光を避け、常温で保存し、開封後は要冷蔵（5℃以下）で保存してください ■ ご注意事項 開封後は要冷蔵（10℃以下で保存してください） 開封後はお早めにお召し上がりください。 冷凍発送品・冷蔵発送品をご一緒にご注文された場合は、それぞれ別途の配送料金が加算されます。 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 製造時期により、ラベルデザインが若干異なる場合がございますが品質や中身に違いはございません。 ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） ◎【クリームチーズスプレッド（プレーン）】 エネルギー：389kcal、たんぱく質：7.2ｇ、脂質：35ｇ、炭水化物：11.2ｇ、食塩相当量：0.5ｇ ◎【クリームチーズスプレッド（黒松内カシス）】 エネルギー：373kcal、たんぱく質：6.1ｇ、脂質：34.5ｇ、炭水化物：9.5ｇ、食塩相当量：0.4ｇ ◎【クリームチーズスプレッド（バジル）】 エネルギー：329kcal、たんぱく質：6.4ｇ、脂質：31ｇ、炭水化物：6.2ｇ、食塩相当量：1.3ｇ ◎【カシスジャム】 エネルギー：235kcal、たんぱく質：0.8ｇ、脂質：0.1ｇ、炭水化物：57.8ｇ、食塩相当量：0.003ｇ （※この表示値は、目安です。） ◎受賞暦 トワ・ヴェール　クリームチーズスプレッド（バジル）：北海道地チーズ総選挙2024　『ブロンズ』受賞

トワ・ヴェールの新作スイーツが各1個ずつセットになった、食べ比べができるセットです。 【トワ・ヴェール　ムース・フロマージュ】 ミルクの風味を豊かに感じる新鮮な北海道黒松内町産生乳からつくる濃密なトワ・ヴェール製クリームチーズに、ふんわりとホイップしたクリームをブレンドしてムース状のクリームチーズに仕上げた、ふわふわ食感のフロマージュです。 なめらかなくちどけ、コクのある味わい、軽やかなふわふわ食感にこだわり、生乳とチーズの絶妙なブレンドで、美味しさをとことん追求しました。 一口食べると、ふわふわとした軽やかな食感と、クリームチーズのなめらかな口溶けが絶妙に広がり、生乳本来の濃厚なミルクのコクが楽しめます。 【トワ・ヴェール　ブルーチーズケーキ】 北海道生乳のミルク風味が生きた「くろまつないブルーチーズ」を贅沢に使用したチーズケーキ。 まろやかで甘い濃厚チーズケーキの中に、ほんのりピリリと刺激のある塩味が絶妙なバランスで仕上げました。 ブルーチーズが好きな方にはもちろん、ブルーチーズのクセや刺激が苦手な方でも食べられるチーズケーキを目指して、試行錯誤の末完成した、トワ・ヴェールがお送りする大量生産できない、こだわり抜いた新しいチーズのスイーツです。 北海道の豊かな大地で育まれた新鮮な生乳が織り成す特別なチーズケーキをぜひお楽しみください。 ■内容量：各１個 ■原材料名 ◎【トワ・ヴェール　ムース・フロマージュ】 ナチュラルチーズ（北海道製造）、クリーム、砂糖、卵加工品、はっ酵乳、ゼラチン／グリシン、安定剤（ローカストビーンガム）、環状オリゴ糖、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む） ◎【トワ・ヴェール　ブルーチーズケーキ】 ナチュラルチーズ（北海道製造）、クリーム、砂糖、加糖卵黄、コーンスターチ／安定剤（ローカストビーンガム）、（一部に卵・乳成分を含む） ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷凍（－18℃以下）で保存してください。 ■企画事業者 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 （北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4） ■製造者 株式会社　わらく堂（北海道札幌市白石区栄通７丁目６－３０） ■ご注意事項 冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 トワ・ヴェールのベーコン・ハム・チーズ等、ご一緒に冷蔵品をご注文した場合は、別途冷蔵の配送料金が加算されます。 一部離島では冷凍便発送が不可能な地域がございます。詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。（https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/1415）

ブルーチーズを試しやすい大きさに、トッピングやおつまみにちょうど良いキューブカットの一口サイズになって新登場！ トワ・ヴェールのブルーチーズは、チーズコンテストにも挑戦し結果を残しているトワ・ヴェールを代表する商品の一つです。 北海道黒松内町産の新鮮な生乳を成分無調整のまま使用し、約２カ月熟成させ、日本人の口に合うように青カビ特有の風味を抑えて、できる限り食べやすいブルーチーズに仕上げております。 塩は国産の塩を使用しており、塩味の中にほんのりとした甘さを感じる塩かどのない辛さが特徴です。食べやすさを考えて塩分は控えめに、生乳のほのかな甘みを感じるよう、程よく調整しています。 約２ヶ月の熟成では、青カビの刺激と風味も穏やかなので、賞味期限が近づくにつれ、徐々に芳醇な甘みのなかに、青カビ独特の辛みのあるシャープな刺激がうまれます。お好みに合わせて熟成を楽しめる逸品です。 キューブカットになったことで、食べやすいだけではなく、食べきれる量なので、パーティーやちょっとした豪華な食卓に添えたり、まだブルーチーズを食べたことがないけれど挑戦してみたいという方にもお勧めです。 ～トワ・ヴェールが提案する食べ方～ ・クラッカーにのせて蜂蜜を絡めて、甘辛い大人のおつまみに ・ペンネと絡めてリッチなブルーチーズのソースパスタに ・サラダやフルーツのトッピングに ・少し熱を加え柔らかく溶かしてバターのようにジャガイモの上にのせたり、スティック状にカットした野菜にチーズディップするとGOOD ◎チーズコンテスト受賞暦 2011年　第8回　ALL JAPAN　ナチュラルチーズコンテスト　青カビ部門　金賞 2014年　Japan Cheese Award 青カビ部門　銅賞 2016年　Japan Cheese Award 青カビ部門　銅賞 2020年　Japan Cheese Award 青カビ部門　銀賞 2022年　Japan Cheese Award 青カビ部門　銅賞 ■内容量：50ｇ ■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩 ■賞味期限：製造より７５日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：351 kcal、たんぱく質：19.6ｇ、脂質：30.0ｇ、炭水化物：0.6ｇ、食塩相当量：2.5ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのハム・チーズ・ソーセージ・ベーコン10種楽しめる豪華なトワ・ヴェールのギフトセットです。北海道黒松内町を代表するトワ・ヴェールの味を贅沢に楽しめるギフトセットです。お中元やお歳暮の贈り物としてオススメです。 【セット内容】 ・ペッパーロースハムスライス（100ｇ） ・くろまつないホワイトブルーチーズ（90ｇ） ・くろまつないカマンベールチーズ（120ｇ） ・荒挽きウインナー（125ｇ） ・行者にんにくウインナー（125ｇ） ・チーズウインナー（125ｇ） ・フランクフルト（180ｇ） ・スペアリブベーコン（320ｇ） ・スモーク生ベーコン（230ｇ） ・荒挽きポークソーセージ（300ｇ） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳・ゼラチン ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（4℃以下で保存）

トワ・ヴェールのチーズとウインナー、ソーセージが楽しめるトワ・ヴェールのギフトセットです。 お中元やお歳暮にもぴったりですが、自分へのご褒美や特別な日のおうちディナーにもいかがでしょうか。 【セット内容】 ・荒挽きウインナー(125ｇ) ・行者にんにくウインナー(125ｇ) ・チーズウインナー(125ｇ) ・プレーンウインナー(125ｇ) ・くろまつないホワイトブルーチーズ(90ｇ) ・くろまつないカマンベールチーズ(120ｇ) ・フランクフルト(180ｇ) ・荒挽きポークソーセージ(300ｇ) ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳 ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）

トワ・ヴェールのソーセージ＆チーズが楽しめるギフトセットです。 【セット内容】 ・クリームチーズ（100ｇ）【チーズコンテスト受賞】 ・荒挽きウインナー（125g） ・行者にんにくウインナー（125g） ・プレーンウインナー（125g） ・荒挽きポークソーセージ（300ｇ） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳・ゼラチン ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）

トワ・ヴェールの定番のチーズ・ハム・ソーセージが楽しめるギフトセットです。 【セット内容】 ・ボンレスハムスライス（125ｇ） ・フランクフルト（180ｇ） ・くろまつないカマンベールチーズ（120ｇ） ・クリームチーズ（100ｇ）【チーズコンテスト受賞】 ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳・ゼラチン ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）

北海道生乳のミルク風味が生きた「くろまつないブルーチーズ」を贅沢に使用したチーズケーキ。 まろやかで甘い濃厚チーズケーキの中に、ほんのりピリリと刺激のある塩味が絶妙なバランスで仕上げました。 ブルーチーズが好きな方にはもちろん、ブルーチーズのクセや刺激が苦手な方でも食べられるチーズケーキを目指して、試行錯誤の末完成した、トワ・ヴェールがお送りする大量生産できない、こだわり抜いた新しいチーズのスイーツです。 ■内容量：１個 ■原材料：ナチュラルチーズ（北海道製造）、クリーム、砂糖、加糖卵黄、コーンスターチ／安定剤（ローカストビーンガム）、（一部に卵・乳成分を含む） ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷凍（－18℃以下）で保存してください。 ■企画事業者 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 （北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4） ■製造者 株式会社　わらく堂（北海道札幌市白石区栄通７丁目６－３０） ■ご注意事項 冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 トワ・ヴェールのベーコン・ハム・チーズ等、ご一緒に冷蔵品をご注文した場合は、別途冷蔵の配送料金が加算されます。 一部離島では冷凍便発送が不可能な地域がございます。詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。（https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/1415） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） 熱量 392kcal、たんぱく質7.7g、脂質30.2g、炭水化物22.4g、食塩相当量0.7g （※この表示値は、目安です。）

北海道生乳のミルク風味が生きた「くろまつないブルーチーズ」を贅沢に使用したチーズケーキ。 まろやかで甘い濃厚チーズケーキの中に、ほんのりピリリと刺激のある塩味が絶妙なバランスで仕上げました。 ブルーチーズが好きな方にはもちろん、ブルーチーズのクセや刺激が苦手な方でも食べられるチーズケーキを目指して、試行錯誤の末完成した、トワ・ヴェールがお送りする大量生産できない、こだわり抜いた新しいチーズのスイーツです。 ■内容量：２個 ■原材料：ナチュラルチーズ（北海道製造）、クリーム、砂糖、加糖卵黄、コーンスターチ／安定剤（ローカストビーンガム）、（一部に卵・乳成分を含む） ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷凍（－18℃以下）で保存してください。 ■企画事業者 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 （北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4） ■製造者 株式会社　わらく堂（北海道札幌市白石区栄通７丁目６－３０） ■ご注意事項 冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 トワ・ヴェールのベーコン・ハム・チーズ等、ご一緒に冷蔵品をご注文した場合は、別途冷蔵の配送料金が加算されます。 一部離島では冷凍便発送が不可能な地域がございます。詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。（https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/1415） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） 熱量 392kcal、たんぱく質7.7g、脂質30.2g、炭水化物22.4g、食塩相当量0.7g （※この表示値は、目安です。）

北海道生乳のミルク風味が生きた「くろまつないブルーチーズ」を贅沢に使用したチーズケーキ。 まろやかで甘い濃厚チーズケーキの中に、ほんのりピリリと刺激のある塩味が絶妙なバランスで仕上げました。 ブルーチーズが好きな方にはもちろん、ブルーチーズのクセや刺激が苦手な方でも食べられるチーズケーキを目指して、試行錯誤の末完成した、トワ・ヴェールがお送りする大量生産できない、こだわり抜いた新しいチーズのスイーツです。 今だけ期間限定で、たくさんご購入いただいたお客様へ特別に＋1個サービスでお付けいたします。 ■内容量：6個　+1個（※期間限定で＋1個サービス） ■原材料：ナチュラルチーズ（北海道製造）、クリーム、砂糖、加糖卵黄、コーンスターチ／安定剤（ローカストビーンガム）、（一部に卵・乳成分を含む） ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷凍（－18℃以下）で保存してください。 ■企画事業者 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 （北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4） ■製造者 株式会社　わらく堂（北海道札幌市白石区栄通７丁目６－３０） ■ご注意事項 冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 解凍後は必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 本品製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 トワ・ヴェールのベーコン・ハム・チーズ等、ご一緒に冷蔵品をご注文した場合は、別途冷蔵の配送料金が加算されます。 一部離島では冷凍便発送が不可能な地域がございます。詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。（https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/1415） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） 熱量 392kcal、たんぱく質7.7g、脂質30.2g、炭水化物22.4g、食塩相当量0.7g （※この表示値は、目安です。）

トワヴェールのくろまつないカマンベールチーズは、北海道黒松内町産の品質が安定している酪農家の搾りたて生乳を使用した成分無調整の高脂肪(3.6～4.2％)の生乳を使い、深いコクとなめらかさにもこだわって作ったカマンベールチーズです。 2012年9月にＪＡＬ国際線日本発便のファーストクラスで提供する機内食の国産チーズとして選出されました。 続けて2015年12月～2016年2月に2度目のファーストクラスで提供する機内食として選出され、2016年9月～11月にビジネスクラスの機内食に採用された実績があります。 ■内容量：120ｇ ■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩 ■賞味期限：製造より１８０日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：318 kcal、たんぱく質：19.2ｇ、脂質：25.8ｇ、炭水化物：2.2ｇ、食塩相当量：1.1ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワヴェールのホワイトブルーチーズは、北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。 トワヴェールの黒松内ホワイトブルーチーズは、第１回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストの優秀賞を受賞しています。 ■内容量：90ｇ ■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩 ■賞味期限：製造より１８０日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：342 kcal、たんぱく質：20.1ｇ、脂質：28.6ｇ、炭水化物：1.1ｇ、食塩相当量：1.4ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワヴェールのくろまつないカマンベールチーズは、北海道黒松内町産の品質が安定している酪農家の搾りたて生乳を使用した成分無調整の高脂肪(3.6～4.2％)の生乳を使い、深いコクとなめらかさにもこだわって作ったカマンベールチーズです。 2012年9月にＪＡＬ国際線日本発便のファーストクラスで提供する機内食の「国産チーズ」として選出されました。 続けて2015年12月～2016年2月に2度目のファーストクラスで提供する機内食として選出され、2016年9月～11月にビジネスクラスの機内食に採用された実績がある、熟成が進む生タイプのチーズです。 ◎トワ・ヴェールのくろまつないカマンベールチーズ受賞歴 Japan Cheese Awards 2018　フレッシュ・プレーン部門『銀賞』 Japan Cheese Awards 2020　フレッシュ・プレーン部門『銅賞』 ■内容量：120ｇ ■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩 ■賞味期限：製造より３０日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：315 kcal、たんぱく質：19.2ｇ、脂質：25.7ｇ、炭水化物：1.7ｇ、食塩相当量：1.2ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのくろまつないホワイトブルーチーズは、第１回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト優秀賞を受賞したチーズです。 北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しており、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることにより、クリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げました。 ◎トワ・ヴェールのくろまつないホワイトブルーチーズ受賞暦 第１回　ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストソフト部門『優秀賞』 ■内容量：90ｇ ■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩 ■賞味期限：製造より４０日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：345 kcal、たんぱく質：19.6ｇ、脂質：29.1ｇ、炭水化物：1.2ｇ、食塩相当量：1.3ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールの黒松内ゴーダは、北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。 ４ヶ月以上熟成をさせ、クリーミーな味わいと風味豊かなチーズです。 2014年6月から3か月間、日本航空（ＪＡＬ）国際線の日本発便のビジネスクラスに提供する機内食の「国産チーズ」に選ばれた、トワヴェールのチーズのひとつです。 Japan Cheese Awards 2018では、非加熱圧搾／4ヵ月以上部門において銅賞を受賞しています。 熟成することで風味がどんどん豊かなになるゴーダチーズは、そのままおつまみとしてでも、こんがり焼いても、とろりと溶かして野菜につけてもおいしい万能チーズです。 ■内容量：85ｇ ■原材料：生乳(北海道黒松内町産)、食塩 ■賞味期限：製造より７５日 ■原産地：生乳（北海道　黒松内町産） ■アレルゲン２８品目対象：乳 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：426kcal､たんぱく質：24.8ｇ､脂質：34.9ｇ、炭水化物：3.3ｇ、食塩相当量：1.2ｇ （※この表示値は、目安です。）