トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンを製造するときに出る、ベーコンのはじっこ商品です。 北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作ったベーコンのはじっこをパックにしました。 小分けで使いやすく、規格外品として訳ありですが、味は正規品と変わりありません。 ～トワ・ヴェールおすすめの食べ方～ 野菜炒めやパスタと混ぜて、いつもの料理がさらにワンランク上の味わいに仕上がります。 特に厚切りにしてカルボナーラに使うと、スモーク生ベーコンの旨みが全体に染み渡りとても美味しいパスタが楽しめます。 焼かずにそのままサラダに入れても、スモーク生ベーコンの塩味と旨みが引き立ちます。 ポトフやシチューなどの煮込み料理にも最適です。 ■内容量：150ｇ×3個 ■原材料：豚ばら肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造日から30日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（４℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：478 kcal、たんぱく質：15.6ｇ、脂質：44.1ｇ、炭水化物：4.7ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンを製造するときに出る、ベーコンのはじっこ商品です。 北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作ったベーコンのはじっこをパックにしました。 小分けで使いやすく、規格外品として訳ありですが、味は正規品と変わりありません。 ～トワ・ヴェールおすすめの食べ方～ 野菜炒めやパスタと混ぜて、いつもの料理がさらにワンランク上の味わいに仕上がります。 特に厚切りにしてカルボナーラに使うと、スモーク生ベーコンの旨みが全体に染み渡りとても美味しいパスタが楽しめます。 焼かずにそのままサラダに入れても、スモーク生ベーコンの塩味と旨みが引き立ちます。 ポトフやシチューなどの煮込み料理にも最適です。 ■内容量：150ｇ×5個 ■原材料：豚ばら肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造日から30日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（４℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：478 kcal、たんぱく質：15.6ｇ、脂質：44.1ｇ、炭水化物：4.7ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンを製造するときに出る、ベーコンのはじっこ商品です。 北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作ったベーコンのはじっこをパックにしました。 小分けで使いやすく、規格外品として訳ありですが、味は正規品と変わりありません。 ～トワ・ヴェールおすすめの食べ方～ 野菜炒めやパスタと混ぜて、いつもの料理がさらにワンランク上の味わいに仕上がります。 特に厚切りにしてカルボナーラに使うと、スモーク生ベーコンの旨みが全体に染み渡りとても美味しいパスタが楽しめます。 焼かずにそのままサラダに入れても、スモーク生ベーコンの塩味と旨みが引き立ちます。 ポトフやシチューなどの煮込み料理にも最適です。 ■内容量：150ｇ×10個 ■原材料：豚ばら肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造日から30日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（４℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：478 kcal、たんぱく質：15.6ｇ、脂質：44.1ｇ、炭水化物：4.7ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェール製のチーズを隠し味に使用した、コクと奥深さのあるビーフシチューです。 北海道産の大きめにカットされた牛肉を、じっくりコトコトと煮込み、スプーンでほぐせるほど柔らかく仕上げました。 レンジもしくはボイルで手軽に温めてすぐ食べられるレトルトタイプです。 お肉がゴロっとした大きさなので、食べ応えも抜群です。 お手軽・簡単レンジアップでチーズ屋の手がける渾身の逸品をご堪能下さい。 ■内容量：230ｇ ■原材料：牛肉（北海道産）、ビーフシチューベース（デミグラスソース、ルウ（小麦粉、調製ラード、植物油脂）、トマトペースト、ソテーオニオン、ビーフシーズニングエキス、砂糖、乳等を主原料とする食品、トマトケチャップ、食塩、ウスターソース、ホワイトソース、バター、濃縮赤ワインソース、香辛料）、馬鈴薯（北海道産）、ナチュラルチーズ、植物油脂、砂糖/カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、香料、（一部に小麦・乳成分・鶏肉・牛肉・豚肉・ゼラチン・大豆・りんご・ごまを含む） ■賞味期限：製造より179日 ■アレルゲン２８品目対象：小麦・乳・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・ごま ■保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管してください ■企画事業者 株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」 （北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4） ■製造者 サッチクフード株式会社（北海道札幌市東区東苗穂1条3丁目2-28） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：207kcal､たんぱく質：13.6ｇ､脂質：10.1ｇ、炭水化物：15.8ｇ、食塩相当量：1.8ｇ （※この表示値は、目安です。） ■ ご注意事項 沖縄・一部離島地域からのご注文は別途送料を頂戴しております。 トワ・ヴェールのベーコン・ハム・チーズ等、ご一緒に冷蔵品をご注文した場合は、別途冷蔵の配送料金が加算されます。 一部離島では冷凍便発送が不可能な地域がございます。詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。（https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/1415）

トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは、北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 北海道産の豚バラ肉は赤身と脂身が交互の三層になった肉と脂身の美味しさが味わえる部位なので、旨味をさらに凝縮させるため約２週間塩漬し熟成させます。 スモークハウスの中で４～５時間かけて、ゆっくり乾燥させ、桜のチップで約１時間スモークして仕上げることで、芳醇な薫りと共に昔ながらの味わいを楽しめます。 オープン当時から製造しているトワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは黒松内町の町民にも人気が高い商品の一つです。 ～トワ・ヴェールおすすめの食べ方～ 野菜炒めやパスタと混ぜて、いつもの料理をさらにワンランク上の味わいに仕上がります。 特に厚切りにしてカルボナーラに使うと、スモーク生ベーコンの旨みが全体に染み渡りとても美味しいパスタが楽しめます。 焼かずにそのまま、サラダに入れてもスモーク生ベーコンの塩味と旨みが引き立ちます。 ポトフやシチューなどの煮込み料理にも最適です。 ■内容量：170ｇ ■原材料：豚ばら肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より４８日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（４℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：478 kcal、たんぱく質：15.6ｇ、脂質：44.1ｇ、炭水化物：4.7ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンを扱いやすくスライスにしました！ スモーク生ベーコンは、北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 北海道産の豚バラ肉は赤身と脂身が交互の三層になった肉と脂身の美味しさが味わえる部位なので、旨味をさらに凝縮させるため約２週間塩漬し熟成させます。 スモークハウスの中で４～５時間かけて、ゆっくり乾燥させ、桜のチップで約１時間スモークして仕上げることで、芳醇な薫りと共に昔ながらの味わいを楽しめます。 オープン当時から製造しているトワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは黒松内町の町民にも人気が高い商品の一つです。 2023年12月、トワ・ヴェールの「スモーク生ベーコンスライス」は、ジャパン・フード・セレクションで最高評価にあたるグランプリを受賞いたしました。 グランプリ受賞の審査員コメント ・北海道産の豚バラ肉を使用し、少量の軽い包装で使いやすい商品である ・完成度が高く、肉質がしっかりしていてベーコンの味が存分に楽しめる ・生で食べると脂がじっくり口の中で溶けて楽しめ、焼くとまた違う味わいがある ・生ベーコンをスライス販売した着眼点が素晴らしく、使いやすい厚さである ・スモークの加減も良く、塩辛さが控えめで肉の旨味がしっかりと味わえる ・一口食べた時に感じるスモーク感と豚の甘みが、大変素晴らしい ・北海道産の良質な豚バラ肉を使用していて、脂がさっぱりしている ～トワ・ヴェールおすすめの食べ方～ 肉巻き野菜など、いつもの料理をさらにワンランク上の味わいに仕上がります。 焼かずにそのまま、サラダに入れてもスモーク生ベーコンの塩味と旨みが引き立ちます。 ■内容量：90ｇ ■原材料：豚ばら肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：パッケージ裏シールに記載 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（４℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：478 kcal、たんぱく質：15.6ｇ、脂質：44.1ｇ、炭水化物：4.7ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェール ビーフバイツは、北海道産の牛モモ肉を使用し、厚みのあるジャーキー風に仕上げました。 肉本来が持つ素材の旨味と、香辛料の風味をより楽しんで頂くためスモークはせず、一枚一枚丁寧に手切りし、ソフトな噛み応えを出すためにスチームで柔らかく仕上げました。 食べると香辛料が口の中に広がり、噛めば噛むほど牛肉本来のジューシーな旨味も楽しめる、トワ・ヴェールのビーフジャーキーがリニューアルしたオリジナルの商品です。 ■内容量：70ｇ ■原材料：牛もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、粉末醤油（大豆、小麦を含む）、香辛料（大豆・ごまを含む）／加工でんぷん ■賞味期限：製造より６０日 ■主な原料産地：牛肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：牛肉、大豆、ごま、小麦 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：228 kcal、たんぱく質：42.7ｇ、脂質：3.3ｇ、炭水化物：6.9ｇ、食塩相当量：3.0ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのハム・チーズ・ソーセージ・ベーコン10種楽しめる豪華なトワ・ヴェールのギフトセットです。北海道黒松内町を代表するトワ・ヴェールの味を贅沢に楽しめるギフトセットです。お中元やお歳暮の贈り物としてオススメです。 【セット内容】 ・ペッパーロースハムスライス（100ｇ） ・くろまつないホワイトブルーチーズ（90ｇ） ・くろまつないカマンベールチーズ（120ｇ） ・荒挽きウインナー（125ｇ） ・行者にんにくウインナー（125ｇ） ・チーズウインナー（125ｇ） ・フランクフルト（180ｇ） ・スペアリブベーコン（320ｇ） ・スモーク生ベーコン（230ｇ） ・荒挽きポークソーセージ（300ｇ） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳・ゼラチン ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（4℃以下で保存）

トワ・ヴェールのチーズとウインナー、ソーセージが楽しめるトワ・ヴェールのギフトセットです。 お中元やお歳暮にもぴったりですが、自分へのご褒美や特別な日のおうちディナーにもいかがでしょうか。 【セット内容】 ・荒挽きウインナー(125ｇ) ・行者にんにくウインナー(125ｇ) ・チーズウインナー(125ｇ) ・プレーンウインナー(125ｇ) ・くろまつないホワイトブルーチーズ(90ｇ) ・くろまつないカマンベールチーズ(120ｇ) ・フランクフルト(180ｇ) ・荒挽きポークソーセージ(300ｇ) ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳 ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）

トワ・ヴェールのソーセージとベーコンが食べ比べできる、お肉好きのため詰め合わせギフトセットです。 【セット内容】 ・荒挽きウインナー（125ｇ） ・行者にんにくウインナー（125ｇ） ・チーズウインナー（125ｇ） ・プレーンウインナー（125ｇ） ・フランクフルト（180ｇ） ・スモーク生ベーコン（230ｇ） ・荒挽きポークソーセージ（300ｇ） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳・ゼラチン ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（4℃以下で保存）

トワ・ヴェールのソーセージ＆チーズが楽しめるギフトセットです。 【セット内容】 ・クリームチーズ（100ｇ）【チーズコンテスト受賞】 ・荒挽きウインナー（125g） ・行者にんにくウインナー（125g） ・プレーンウインナー（125g） ・荒挽きポークソーセージ（300ｇ） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳・ゼラチン ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）

トワ・ヴェールのハムとウインナー4種が楽しめるトワ・ヴェールのギフトセットです。 お中元やお歳暮にもぴったりですが、自分へのご褒美や特別な日のおうちディナーにもいかがでしょうか。 【セット内容】 ・ボンレスハムスライス（125ｇ） ・荒挽きウインナー（125ｇ） ・行者にんにくウインナー（125ｇ） ・プレーンウインナー（125ｇ） ・チーズウインナー（125ｇ） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳 ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）

トワ・ヴェールの定番のチーズ・ハム・ソーセージが楽しめるギフトセットです。 【セット内容】 ・ボンレスハムスライス（125ｇ） ・フランクフルト（180ｇ） ・くろまつないカマンベールチーズ（120ｇ） ・クリームチーズ（100ｇ）【チーズコンテスト受賞】 ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆・乳・ゼラチン ■賞味期限 商品に記載 ■保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存）

トワ・ヴェールの荒挽きポークソーセージは、肉本来の旨みを引き出すために、北海道産の良質な豚肉を挽き肉した後３日から５日間塩漬して熟成させ、余計な甘みを加えず仕上げました。 トワ・ヴェールの荒挽きポークソーセージの美味しい食べ方は、そのままスライスして食べるのはもちろんですが、厚切りにして両面を焼き色が付くようにソテーして頂くのがオススメ。 こんがりジューシーで、荒挽きポークソーセージから にじみ出る旨味をお楽しみください。 ■内容量：３００g ■原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より５５日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：276 kcal、たんぱく質：13.9ｇ、脂質：23.0ｇ、炭水化物：3.4ｇ、食塩相当量：1.6ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールの荒挽きウインナーは、北海道産の良質な豚肉本来の旨みを引き出すために、挽き肉にしてから３日から５日間塩漬して熟成させ、デリケートな天然羊腸に詰めて桜のチップでスモークして仕上げております。 ■内容量：125ｇ ■原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より５５日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：293 kcal、たんぱく質：13.9ｇ、脂質：25.7ｇ、炭水化物：1.5ｇ、食塩相当量：1.8ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのスモークチキンは、北海道産の良質な鶏肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 そのままスライスしてサラダやサンドイッチに入れて美味しく召しあがれます。 また、電子レンジで少し温めてからオーブントースターで両面を焼くと皮がパリッとします。 ■内容量：250ｇ ■原材料：鶏もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より40日 ■主な原料産地：鶏肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：鶏肉 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：192 kcal、たんぱく質：20.3ｇ、脂質：11.9ｇ、炭水化物：1.0ｇ、食塩相当量：1.7ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールの行者にんにくウインナーは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬してデリケートな天然羊腸に詰めております。 肉本来の旨みを引き出すため、余計な甘みを加えず、熟成させて仕上げました。 ミックスされた北海道の山菜「行者にんにく」の風味がインパクトあるウインナーです。 ■内容量：125ｇ ■原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、行者にんにく、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より５５日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：299 kcal、たんぱく質：13.8ｇ、脂質：26.4ｇ、炭水化物：1.5ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのプレーンウインナーは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。 素材の良さがわかる辛さ控えめのプレーンは、デリケートな天然羊腸に詰めて、スモークを軽めに肉の旨みを引き出しました。 ■内容量：125ｇ ■原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より５５日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：298 kcal、たんぱく質：15.0ｇ、脂質：26.3ｇ、炭水化物：0.3ｇ、食塩相当量：1.5ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのチーズウインナーは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し、デリケートな天然羊腸に詰めて、肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えずに作っています。レッドチェダーチーズのコクと豚肉のバランスが絶妙なウインナーです。 ■内容量：125ｇ ■原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、チーズ、食塩、香辛料（大豆を含む）／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より５５日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産） ■アレルギー表示：乳、豚肉、大豆 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：304 kcal、たんぱく質：14.4ｇ、脂質：27.1ｇ、炭水化物：0.7ｇ、食塩相当量：1.6ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのフランクフルトは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、３日から５日間塩漬し、肉本来の旨みを引き出すために余計な甘みを加えず、熟成させて作っています。 オールポークのフランクフルトは、パリッとした食感が魅力の豚腸を使用しています。 2013年7月に札幌ドームオープンテラスにて行われた『第4回 なまらうまいっしょ！グランプリ』では、人気投票18店舗中4位の成績でした。 ■内容量：180ｇ ■原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より４８日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：259 kcal、たんぱく質：15.1ｇ、脂質：21.0ｇ、炭水化物：2.4ｇ、食塩相当量：1.3ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは、北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 北海道産の豚バラ肉は赤身と脂身が交互の三層になった肉と脂身の美味しさが味わえる部位なので、旨味をさらに凝縮させるため約２週間塩漬し熟成させます。 スモークハウスの中で４～５時間かけて、ゆっくり乾燥させ、桜のチップで約１時間スモークして仕上げることで、芳醇な薫りと共に昔ながらの味わいを楽しめます。 オープン当時から製造しているトワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは黒松内町の町民にも人気が高い商品の一つです。 ～トワ・ヴェールおすすめの食べ方～ 野菜炒めやパスタと混ぜて、いつもの料理をさらにワンランク上の味わいに仕上がります。 特に厚切りにしてカルボナーラに使うと、スモーク生ベーコンの旨みが全体に染み渡りとても美味しいパスタが楽しめます。 焼かずにそのまま、サラダに入れてもスモーク生ベーコンの塩味と旨みが引き立ちます。 ポトフやシチューなどの煮込み料理にも最適です。 ■内容量：200ｇ ■原材料：豚ばら肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より４８日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（４℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：478 kcal、たんぱく質：15.6ｇ、脂質：44.1ｇ、炭水化物：4.7ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは、北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 北海道産の豚バラ肉は赤身と脂身が交互の三層になった肉と脂身の美味しさが味わえる部位なので、旨味をさらに凝縮させるため約２週間塩漬し熟成させます。 スモークハウスの中で４～５時間かけて、ゆっくり乾燥させ、桜のチップで約１時間スモークして仕上げることで、芳醇な薫りと共に昔ながらの味わいを楽しめます。 オープン当時から製造しているトワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは黒松内町の町民にも人気が高い商品の一つです。 ～トワ・ヴェールおすすめの食べ方～ 野菜炒めやパスタと混ぜて、いつもの料理をさらにワンランク上の味わいに仕上がります。 特に厚切りにしてカルボナーラに使うと、スモーク生ベーコンの旨みが全体に染み渡りとても美味しいパスタが楽しめます。 焼かずにそのまま、サラダに入れてもスモーク生ベーコンの塩味と旨みが引き立ちます。 ポトフやシチューなどの煮込み料理にも最適です。 ■内容量：250ｇ ■原材料：豚ばら肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より４８日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（４℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：478 kcal、たんぱく質：15.6ｇ、脂質：44.1ｇ、炭水化物：4.7ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンお得パックは、スモーク生ベーコンが複数個入った、お得なセットです。 トワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは、北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。 北海道産の豚バラ肉は赤身と脂身が交互の三層になった肉と脂身の美味しさが味わえる部位なので、旨味をさらに凝縮させるため約２週間塩漬し熟成させます。 スモークハウスの中で４～５時間かけて、ゆっくり乾燥させ、桜のチップで約１時間スモークして仕上げることで、芳醇な薫りと共に昔ながらの味わいを楽しめます。 オープン当時から製造しているトワ・ヴェールのスモーク生ベーコンは黒松内町の町民にも人気が高い商品の一つです。 ～トワ・ヴェールおすすめの食べ方～ 野菜炒めやパスタと混ぜて、いつもの料理をさらにワンランク上の味わいに仕上がります。 特に厚切りにしてカルボナーラに使うと、スモーク生ベーコンの旨みが全体に染み渡りとても美味しいパスタが楽しめます。 焼かずにそのまま、サラダに入れてもスモーク生ベーコンの塩味と旨みが引き立ちます。 ポトフやシチューなどの煮込み料理にも最適です。 ■内容量：1,800ｇ ■原材料：豚ばら肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） ■賞味期限：製造より４８日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉 ■保存方法：冷蔵（４℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：478 kcal、たんぱく質：15.6ｇ、脂質：44.1ｇ、炭水化物：4.7ｇ、食塩相当量：1.9ｇ （※この表示値は、目安です。）

トワ・ヴェールのボンレスハムは、北海道産の良質な豚モモ肉を１本丸ごと使用し、約１週間塩漬して時間をかけて熟成しました。 モモ肉は運動量の多い部位なので脂肪は少なめであっさりとした味わいです。 スライス仕上げなので、サンドイッチやサラダにサッとのせてお召し上がりください。 ■内容量：125ｇ ■原材料：豚もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉・大豆を含む） ■賞味期限：製造より４０日 ■主な原料産地：豚肉（北海道産） ■アレルゲン２８品目対象：豚肉・大豆 ■保存方法：冷蔵（１０℃以下） ■栄養成分表示：（100ｇ当たり） エネルギー：197 kcal、たんぱく質：19.7ｇ、脂質：12.8ｇ、炭水化物：0.8ｇ、食塩相当量：1.3ｇ （※この表示値は、目安です。）