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ホワイトロースハム【200ｇ】（中）

¥1,512 税込

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トワ・ヴェールのホワイトロースハムは、北海道産の良質な豚肩ロース肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。
豚肩ロース肉は、細かい脂肪が肉の間に広がってコクがあります。
10日間塩漬した後に流水で塩抜きをしてからスモークをかけずに蒸気を使ってしっとりと仕上げています。
トワヴェールでの愛称は『丘の上のお刺身』。薄くスライスして、ショウガ醤油でお召し上がりください。

■内容量：200ｇ

■原材料：豚肩肉（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）

■賞味期限：製造より６０日

■主な原料産地：豚肉（北海道産）

■アレルゲン２８品目対象：豚肉

■保存方法：冷蔵（１０℃以下）

■栄養成分表示：（100ｇ当たり）
エネルギー：196 kcal、たんぱく質：20.0ｇ、脂質：11.9ｇ、炭水化物：2.3ｇ、食塩相当量：1.8ｇ
（※この表示値は、目安です。）